Today's OMAKASE course Highlight Today's one of OMAKASE course @Japanese Kitchen SAKURA – 2025/12/22 きょうのおまかせコースの一品 「有機牡蠣のバター焼き」 " Organic Butter-Seared Oysters" 有機で育てられた牡蠣を、シンプルにバターで香ばしく焼き上げた一品です。牡蠣本来の旨みとコクを大切にし、余計な味付けはせず、素材の力を引き出しました。 These organic oysters are gently seared in butter to enhance their natural sweetness and rich umami. A simple yet elegant dish that lets the quality of the oysters shine, finished with a clean, comforting flavour. Served as part of our OMAKAS

Today's Lunch Special Today's Lunch Special – 2025/12/21 @ Japanese Kitchen SAKURA 「ざるそば　かき揚げとサラダ付き🥢」 "ZARU SOBA with KAKIAGE Lunch" 香り高いそばを冷たく締め、つるっとした喉ごしを楽しむざるそば。揚げたてのかき揚げとサラダが付いた、さっぱりしながらも満足感のあるランチです。 Cold buckwheat noodles served in traditional zaru style, offering a clean aroma and smooth texture. Enjoyed with a light dipping sauce, freshly fried vegetable kakiage, and a fresh salad for a well-balanced Japanese lunch.  — Only at Japanese Kitchen SAKURA 🌸 Your ticket t

Today's OMAKASE course Highlight Today's one of OMAKASE course @Japanese Kitchen SAKURA – 2025/12/20 きょうのおまかせコースの一品 「うずらのたまごの串揚げ特製ソース」 " Quail Egg KUSHI-KATSUK with Special Sauce" サクッと軽い衣で揚げたうずらの卵を、特製ソースで仕上げた一本。 シンプルながら、日本の居酒屋らしい懐かしさと満足感のある一品です。 Crispy deep-fried quail eggs on skewers, coated in a light panko crumb and finished with our house-made special sauce. A classic Japanese izakaya favourite with a comforting, nostalgic taste. Served as part of our OMAKASE course, it’

Today's Lunch Special Today's Lunch Special – 2025/12/19 @ Japanese Kitchen SAKURA 「チキン南蛮　ご飯とサラダとスープ付き🥢」 "Chicken NANBAN set" 宮崎名物のチキン南蛮をSAKURAスタイルで。 カラッと揚げた鶏肉に、甘酸っぱい特製ソースを絡め、自家製タルタルソースをたっぷりかけました。 ご飯・サラダ・スープ付きの満足ランチです。 Japanese-style fried chicken topped with a rich homemade tartar sauce. Chicken Nanban is a specialty from Miyazaki, Japan. Lightly battered chicken is fried until crispy, then coated in a sweet and tangy vinegar-based sauce and finished with creamy tartar sau

Today's OMAKASE course Highlight Today's one of OMAKASE course @Japanese Kitchen SAKURA – 2025/12/18 きょうのおまかせコースの一品 「こんがり焼いた厚揚げ　生姜と大根おろし」 " Grilled Atsuage Tofu with Ginger & Grated DAIKON radish" こんがりと香ばしく焼き上げた厚揚げに、さっぱりとした大根おろしと生姜を添えた一品です。 外はカリッと、中はふんわり。素材の味を大切にした、今日のおまかせコースの前菜です。 Thick deep-fried TOFU (atsuage) grilled until golden and crispy on the outside, soft and fluffy inside. Served with freshly grated DAIKON radish and ginger for a clean, refreshing finish. A simple

Today's Lunch Special Today's Lunch Special – 2025/12/17 @ Japanese Kitchen SAKURA 「かつチャーハン　サラダとスープ付き🥢」 "Katsu Fried Rice Set" 香ばしく炒めたチャーハンの上に、サクッと揚げたジューシーなとんかつを豪快にのせました。日本の定番「かつ」と「チャーハン」を一皿で楽しめる、満足感たっぷりのランチセットです。 Crispy pork katsu served on top of fragrant Japanese-style fried rice. The rice is stir-fried with egg and savoury seasonings, then topped with golden, crunchy pork cutlet. A comforting and filling Japanese fusion lunch, served with a fresh salad and a warming sou

Today's OMAKASE course Highlight Today's one of OMAKASE course @Japanese Kitchen SAKURA – 2025/12/16 きょうのおまかせコースの一品 「鶏団子と野菜の炊き合わせ」 " Simmered Chicken Meatball & Seasonal Vegetables" 鶏の旨みをぎゅっと閉じ込めた自家製の鶏団子と、かぼちゃ・大根・なすなど季節の野菜を、やさしい出汁で丁寧に炊き合わせました。素材の味を大切にした、ほっとする一品です。 Homemade chicken meatballs gently simmered with seasonal vegetables such as pumpkin, daikon radish, and eggplant in a light Japanese dashi broth. A comforting dish that highlights natural flavours and balance. Serv

Today's OMAKASE course Highlight Today's one of OMAKASE course @Japanese Kitchen SAKURA – 2025/12/14 きょうのおまかせコースの一品 「手作りスープワンタン」 " Handmade Soup Wontons" 本日のおまかせコースの一品は、丁寧に包んだ「手作りスープワンタン」です。 つるりとした皮と、旨みたっぷりの餡をやさしいスープで仕上げました。 These handmade soup wontons are delicately wrapped and gently cooked, allowing the silky skin and juicy filling to shine. Served in a light, savoury broth that highlights the natural flavours, this dish is comforting, elegant, and deeply satisfying. Serv

Today's Lunch Special Today's Lunch Special – 2025/12/15 @ Japanese Kitchen SAKURA 「辛味噌パスタ　サラダとスープ付き🥢」 "Spicy MISO Pasta (Lunch Set)" 日本の発酵調味料「味噌」をベースに、ピリッとした辛さを加えた和風スパイシーパスタ。 野菜と具材の旨みをしっかり絡め、ランチでも満足感のある一皿に仕上げました。 サラダとスープが付いた、バランスの良いランチセットです。 A Japanese-style spicy pasta made with miso, a traditional fermented soybean seasoning. Rich umami flavour with a gentle heat, stir-fried with vegetables and pasta for a comforting yet bold taste. Served as a lunch set with a fresh sal

Today's Lunch Special Today's Lunch Special – 2025/12/11 @ Japanese Kitchen SAKURA 「特製 親子丼　サラダと味噌汁付き🥢」 "Special Chicken & Egg Rice Bowl (OYAKO DON) やわらかい鶏肉と、とろとろの卵を特製だしで優しく煮込み、ご飯の上にふんわりとのせた自慢の親子丼です。旨みのある出汁が卵と鶏肉を包み込み、ほっとする味わいに仕上げています。サラダと味噌汁付きで、満足度の高いランチセットです。 Tender chicken and fluffy eggs are simmered gently in our signature dashi sauce, then served over warm rice to create a comforting and flavourful bowl. The rich broth enhances the natural sweetness of the ingredients,

Today's OMAKASE course Highlight Today's one of OMAKASE course @Japanese Kitchen SAKURA – 2025 / 12/10 きょうのおまかせコースの一品 「海老特製チリソース炒め」 " Stir-Fried Prawns with Special Chili Sauce" ぷりっとした海老を、香味野菜の旨みと甘辛い特製チリソースでふっくらと炒めた一品です。辛さの中にまろやかさがあり、おまかせコースの中でも特に人気の高い、食欲をそそる料理です。 Juicy prawns are gently stir-fried in our house-made chili sauce, blending aromatic vegetables, mild heat, and a touch of sweetness. This dish delivers a rich and inviting flavor that stands out as a favourite with

Today's Lunch Special Today's Lunch Special – 2025/12/09 @ Japanese Kitchen SAKURA 「レタスたまご炒飯　サラダとスープ付き🥢」 "Lettuce & Egg Fried Rice Set" シャキシャキのレタスとふんわり卵を香ばしく炒めた、やさしい味わいの炒飯です。シンプルながら満足感があり、サラダとスープがついたバランスの良いランチセットです。 A light and comforting fried rice featuring crisp lettuce and fluffy scrambled eggs, stir-fried to bring out a gentle aroma and satisfying texture. Served with a fresh salad and warm soup for a well-rounded lunch set .  — Only at Japanese Kitchen SAKURA 🌸 Your

Today's OMAKASE course Highlight Today's one of OMAKASE course @Japanese Kitchen SAKURA – 2025/12/08 きょうのおまかせコースの一品 「クリーブドン産有機牡蠣フライ」 " Clevedon Organic Oyster Fry" クリーブドン産の有機牡蠣をサクサクの衣で丁寧に揚げました。濃厚な旨みと香ばしさが広がる、贅沢なおまかせコースの一品です。 Crispy, golden fried organic oysters sourced from Clevedon. Each bite delivers a rich, ocean-sweet flavour wrapped in a light, crunchy coating. A premium highlight of today’s omakase course. Served as part of our OMAKASE course, it’s a dish that surprise

Today's Lunch Special Today's Lunch Special – 2025/12/07 @ Japanese Kitchen SAKURA 「和風ハンバーグ　ご飯とサラダとスープ付き🥢」 "Japanese-Style Hamburg Steak Set" ふっくらジューシーに焼き上げた和風ハンバーグステーキを、特製ソースとともにどうぞ。ご飯・サラダ・味噌汁が付いた、満足感たっぷりのランチセットです。 A tender, juicy Japanese-style hamburg steak served with our house-made savory sauce. This comforting lunch set includes steamed rice, a fresh salad, and a warm bowl of miso soup—simple, homely, and deeply satisfying.  — Only at Japanese Kitchen SAKURA 🌸 Your t

Today's OMAKASE course Highlight Today's one of OMAKASE course @Japanese Kitchen SAKURA – 2025/12/06 きょうのおまかせコースの一品 「手作り　からし蓮根」 " KARASH RENKON / Homemade Mustard Lotus Root" 熊本の名物料理「からし蓮根」を、当店で一つひとつ丁寧に手作りしました。ツンとした辛味とサクッとした衣が絶妙な一品です。 A classic specialty from Kumamoto, this dish features lotus root stuffed with a spicy mustard filling, coated in a light batter, and fried to perfection. Crisp on the outside with a bold, sharp kick—perfect as a starter with drinks. Served as p

Today's Lunch Special Today's Lunch Special – 2025/12/05 @ Japanese Kitchen SAKURA 「とり天冷やしうどん　小鉢とサラダ付き🥢」 "Chicken Tempura Cold Udon" 今日は涼しくさっぱり楽しめる「とり天冷やしうどん」。小鉢とサラダも付いた、大満足のランチセットです。 Refreshing cold udon noodles served with juicy chicken tempura. Perfectly chilled for a light yet satisfying meal, and comes with a small side dish and fresh salad.  — Only at Japanese Kitchen SAKURA 🌸 Your ticket to Japan, right here in NZ. 🇯🇵 Classic Japanese lunch, done right. Comforting

Today's OMAKASE course Highlight Today's one of OMAKASE course @Japanese Kitchen SAKURA – 2025/12/04 きょうのおまかせコースの一品 「鰹のたたき にんにく醤油」 " Katsuo Tataki sashimi with Garlic Soy Sauce" 香ばしく炙った新鮮な鰹を、にんにく醤油でさっぱりと仕上げた一品です。 Lightly seared skipjack tuna sashimi served with a refreshing garlic soy sauce. The outer layer is smoky and aromatic, while the inside remains tender and full of flavour —a classic Japanese dish that pairs perfectly with fresh garnish. Served as part of our OMAKAS

Today's Lunch Special Today's Lunch Special – 2025/12/03 @ Japanese Kitchen SAKURA 「鶏ささみフライ　ご飯とサラダと味噌汁付き🥢」 "Salmon Katsu Lunch Plate" サーモンフライのランチセットです。ご飯、サラダ、お味噌汁が付いた満足プレート。 A comforting Japanese-style lunch featuring crispy breaded salmon fillet, served with fluffy rice, fresh salad, and warm miso soup. A simple but deeply satisfying set that showcases the rich taste of salmon with a crunchy coating.  — Only at Japanese Kitchen SAKURA 🌸 Your ticket to Japan, right here in

Today's OMAKASE course Highlight Today's one of OMAKASE course @Japanese Kitchen SAKURA – 2025/11/30 きょうのおまかせコースの一品 「さくさくチューリップフライドチキン」 "Crispy Chicken Tulip Fry". 「今日のおまかせコースの一品は、外はサクッと中はジューシーに揚げた“さくさくチューリップフライドチキン”です。骨付きで食べやすく、日本の家庭料理としても人気の一品を、コース仕立てでお楽しみください。」 “This dish is a classic Japanese-style fried chicken called ‘Chicken Tulip.’ The meat is shaped like a tulip, then lightly breaded and fried until crispy on the outside and juicy on the inside. It's easy to hold by

Today's Lunch Special Today's Lunch Special – 2025/12/01 @ Japanese Kitchen SAKURA 「自家製牛丼　小鉢とサラダと味噌汁付き🥢」 "Homemade GYUDON– Japanese Beef Bowl" 今日のランチは「自家製牛丼」です。 甘辛いタレでじっくり煮込んだ柔らかい牛肉を、あつあつご飯の上にたっぷりとのせた人気の定番ランチ。 小鉢・サラダ・味噌汁付きでボリュームも満点です。 Today’s lunch special is our Homemade Gyudon (Japanese Beef Bowl). Tender sliced beef simmered in a sweet-savory soy-based sauce and served generously over warm rice. Comes with a side dish, fresh salad, and miso soup — a comforting and satisf